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秋天的红辣椒不仅新鲜,而且价格非常漂亮。什么时候不做辣椒酱更好?我做了许多版本的辣椒酱。这个食谱是我测试过多次的最令人满意的。这可以说是最基本的一个。在成功准备之后,可以根据我的喜好开发各种版本。

收集这个食谱

私人爆炸辣椒酱沸腾

图片和文字|程灿木乃伊ccm

大蒜粉500克两刺2000克甜面酱800克豆豉200克鸡肉300克花生油350克姜粉100克

1.提前准备好所需的原材料。

2.将花生油倒入锅中,加热油,然后倒入鸡肉,直到鸡肉颜色完全变白。

3.倒入大蒜泡沫和生姜泡沫,翻炒至香味四溢。

4.加入甜面酱和豆豉,翻炒至香味四溢。

5.加入2根刺,翻炒至香味四溢。

6.用中火煎配料约30分钟。

这么大的锅足够长时间了。。。

提示:

1.无论是哪种红辣椒,切割时都必须带食品级手套。不要认为你的皮肤很强壮,被胡椒浸泡过的手会很烫,很辣,很不舒服。

2、辣椒必须事先清洗干净,晾干水分,煮辣椒酱时不得有水分。

3.用中火慢慢煮辣椒酱,直到有香味。

4.装有辣椒酱的容器必须事先清洗,以确保容器中没有水。

5.自制辣椒酱不含添加剂。在准备好之后,必须冷藏并在冰箱中保持新鲜。食用时,建议每次用干净的筷子或勺子舀出来,以避免过多的细菌进入,延长辣椒酱的保质期。我想我仍然喜欢辛辣的食物,但是我的胃太辣了,受不了。因此,当我选择食物材料时,新鲜辣椒用两个刺代替了朝鲜椒。为了中和两个刺的辣味,我用甜面酱。这对我正合适。如果你喜欢更辣的婴儿,建议用豆酱代替,并加入一些胡椒粉。它会更加辛辣和令人愉快。注意细节,你可以创建你的vip版本的辣椒酱。这一次,配方中使用了鸡肉。结果表明,鸡肉较软,味道不比牛肉差。

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~~由程灿妈妈ccm ~~

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~ ~食谱推荐~ ~

面条只有这样做才好吃!美味可口的食物!

速食汤,味道鲜美,不慢炖!十分钟。

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我所有的朋友都吃食物。

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